食物怎么被消化吸收的

食物的消化和吸收是人体将摄入的食物转化为能量和营养物质的过程。这个过程包括机械消化、化学消化和吸收。

首先是机械消化，它开始于口腔。当我们咀嚼食物时，食物被分解成较小的颗粒，同时加入唾液中的酶开始分解淀粉。咀嚼后的食物成为食团，然后被咽下，通过食管进入胃。在胃中，胃肌将食物搅拌，并分泌胃液，其中包括胃酸和消化酶。这种混合物形成了胃中的食糜。

化学消化是通过化学反应将食物分解成小分子的过程。在胃中，胃酸和消化酶开始分解蛋白质。随着食糜从胃进入小肠，胰腺分泌胰液。胰液中含有多种消化酶，包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。这些酶帮助将食物分解成更小的分子，例如碳水化合物分解为单糖、蛋白质分解为氨基酸和脂肪分解为脂肪酸和甘油。

食物的吸收发生在小肠中。在小肠内壁上有许多细小的指状突起，称为肠绒毛。肠绒毛上有微细血管和淋巴管。小肠的内腔上分布有许多微绒毛，增大了表面积。这些突起和微绒毛的存在提供了大量的表面积，使得营养物质可以更好地被吸收。糖类和氨基酸等小分子通过微绒毛上的载体蛋白质进入血液，然后运输到全身各个组织。大多数脂肪分子则被吸收到肠细胞中，再经由淋巴进行运输。

在大肠中，水分和电解质被吸收，而无法被消化的残渣物被转化成粪便，最终排出体外。

总结起来，食物被消化吸收的过程是通过机械消化、化学消化、肠绒毛吸收和血液/淋巴循环来完成的。这个过程确保了人体获得必要的营养物质和能量，维持身体的正常生理功能。