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【新闻】申请地理标志传承制作技艺西湖区全力打响九曲红梅品牌四苞蓝属

发布时间:2020-10-18 16:45:07 阅读: 来源:带锯床厂家

申请地理标志传承制作技艺西湖区全力打响九曲红梅品牌

整个浙江素以各种绿茶出名,红茶少之又少。昨天,记者从西湖区获悉,为了打响红茶的品牌,浙江红茶的领头羊,杭州双浦的九曲红梅已越来越受到重视,目前各级专家都在考虑如何将九曲红梅培养成像西湖龙井一样的知名品牌。  1915年对于九曲红梅来说是具有划时代意义的一年,在美国巴拿马万国博览会(世博会)上九曲红梅获得了金奖。明年就是九曲红梅获得金奖整整一百周年。九曲红梅制作技艺的传承人冯赞玉表示,借着这一机会,他们也准备从多方面着手,将九曲红梅发扬光大。

冯赞玉说,他们目前在考虑的有四个方面的问题,一个是产地保护问题,因为九曲红梅产地小,总共只有2000多亩的种植面积,如果再不保护好,九曲红梅将无法继续传承下去,所以他们目前在申请地理标志,希望九曲红梅能像西湖龙井一样保护起来。

第二个是技艺传承的问题。冯赞玉说,现在在做九曲红梅的茶艺师都是年长的人,他们希望能有更多的年轻人能加入进来,把制作九曲红梅的技艺传承下去。

第三个是质量保证方面的问题。冯赞玉说道,茶也是食品的一种,既然是食品,饮食安全自然是最重要的,所以目前他们正在考虑对九曲红梅进行统一的农药供应、统一的喷药时间、统一的专人负责,以及统一开茶期。所有的这一切只有一个目的,就是希望大家喝的九曲红梅质量是最牢靠的。

最后,冯赞玉也提到了一点,九曲红梅要提高知名度,品牌建设也十分重要,所以他们也想借着明年九曲红梅获奖一百周年的纪念日,彻底打响九曲红梅的品牌。

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